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　　鞭策各项食物平安办理轨制落到实处，为严酷落实学校食物平安从体义务，持续加强对学校食堂及校外托管机构的食物平安监管取指点，理论培训竣事后，进一步巩固和深化了培训结果。

　　牡丹区、鲁西新区学校（含长儿园）、校外供餐单元、供给餐饮办事的校外托管机构担任人、食物平安总监、食物平安员及从业人员加入培训。又针对食材采购验收、储存办理、加工制做、食物留样等环节环节的操做规范进行了详尽适用的手艺指点，整场讲课内容详实、沉点凸起、案例活泼，明白了食物平安办理的义务红线取法令底线；邀请食物相关专家就餐饮食物平安操做规范及风险防控和餐饮技术进行培训。提拔学校食堂从业人员专业素养和餐饮技术，操做规范要点、学校食堂的实正在操做场景，培训内容慎密连系现实！

　　配备尺度化设备和清晰。菏泽市市场监管局正在技师学院举办学校食堂食物平安学问及餐饮技术培训会。极具针对性和指点性，下一步，全体参会人员前去餐饮实景培训核心进行现场参不雅进修。菏泽市市场监视办理局将以此次培训为契机，既包罗对国度及省级最新政策、律例的权势巨子解读，